Efter ett arbetspass i ladugården så fortsatte matlagningen med en helt vanlig "Jansson" och till det de saftiga köttbullarna och hemmagjord rödbetssallad (inlagda rödbetor, äpple, rödlök, majonnäs, creme fraiche, salt och peppar). Helt klart värt att göra egen med fräscha råvaror och så mycket ekologiskt som möjligt. Efter att ha gjort rätt många köttbullsmackor med eldoradokladd på förra arbetsplatsen så smakar denna fantastiskt!

Sambons betyg: Mmmm de vante dumt.

  Jag går ut stenhårt med matlagning.

Idag har jag rullat lite köttbullar efter ett pass i väggmåleribranschen.

Testade en ny variant idag med en skvätt soja och en större skvätt Coca Cola, pyttelite socker (egentligen onödigt med tanke på att jag redan har livsfarlig Cola), salt, vitpeppar (svartpepparn slut) och strösslar det hela med vitlökspeppar. 

Övriga ingredienser: blandfärs, ägg, lök och ströbröd.

Resultat: jädrans gött!